1把豆角加1块豆腐,教你新吃法,不炒不凉拌,出锅比肉还香

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   12:10:25 我是娱乐村长

  大家好,我是村长,每天分享不一样的美食创作方法。

  人们常将豆角作为主菜食用,那豆角的制作方法也有很多,今天村长就教大家一种比较好吃的制作方法,喜欢的也赶紧试试吧。

  豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。

  首先,我们准备好豆角,鸡蛋,老豆腐,胡萝卜等原料,以及葱花,盐,胡椒粉,鸡汁,面粉,食用油,香肠,熟芝麻等配料。

  做法1、把豆角放到开水里烫两分钟,烫至豆角变绿,把它捞出来,过一下凉水,过凉水之后会更加的翠绿。

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  2、准备三颗鸡蛋打入碗中,搅散,再准备一块老豆腐,放入鸡蛋液里,用铲子压碎,放一旁备用。

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  3、把豆角取出来切碎,把切碎的豆角装入豆腐的碗中备用。

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  4、准备半根胡萝卜,先切片再切丝最后切末,最后再来切点葱花,装入碗中备用。

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  5、加适量的盐和胡椒粉,再加点鸡汁调味,先把它们搅拌均匀,再加入100克面粉,充分搅拌均匀,备用。

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  6、热锅热油,把菜糊倒入锅中,用铲子把表面铺均匀,上面再淋上少许食用油锁住水分,然后盖上开中火焖3分钟。

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  7、准备两根香肠,切圈,装入盘中备用。

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  8、再另外准备一个碗,打入一颗鸡蛋,搅散备用。

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  9、准备好的鸡蛋液,加入饼中,用刷子把它抹均匀,再把香肠也加进来,把它铺均匀,最后再撒点熟芝麻,然后盖上再焖3分钟,鸡蛋液凝固就可以出锅啦。

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  10、准备一个盘子,把饼取出来,切成自己喜欢的形状,好吃又好看的早餐饼就做好了,有豆腐的清香,还保留了豆角的一点点清脆,吃起来非常的香嫩,大人和小孩都非常喜欢,好吃又营养。

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  如果你喜欢就赶紧试试吧,喜欢的可以点赞关注哦。

  (图片来源网络)

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  人们常将豆角作为主菜食用,那豆角的制作方法也有很多,今天村长就教大家一种比较好吃的制作方法,喜欢的也赶紧试试吧。

  豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜,豆角干物质中蛋白质含量约为2.7%,是很好的植物蛋白质来源。

  首先,我们准备好豆角,鸡蛋,老豆腐,胡萝卜等原料,以及葱花,盐,胡椒粉,鸡汁,面粉,食用油,香肠,熟芝麻等配料。

  做法1、把豆角放到开水里烫两分钟,烫至豆角变绿,把它捞出来,过一下凉水,过凉水之后会更加的翠绿。

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  2、准备三颗鸡蛋打入碗中,搅散,再准备一块老豆腐,放入鸡蛋液里,用铲子压碎,放一旁备用。

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  3、把豆角取出来切碎,把切碎的豆角装入豆腐的碗中备用。

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  4、准备半根胡萝卜,先切片再切丝最后切末,最后再来切点葱花,装入碗中备用。

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  5、加适量的盐和胡椒粉,再加点鸡汁调味,先把它们搅拌均匀,再加入100克面粉,充分搅拌均匀,备用。

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  6、热锅热油,把菜糊倒入锅中,用铲子把表面铺均匀,上面再淋上少许食用油锁住水分,然后盖上开中火焖3分钟。

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  7、准备两根香肠,切圈,装入盘中备用。

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  8、再另外准备一个碗,打入一颗鸡蛋,搅散备用。

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  9、准备好的鸡蛋液,加入饼中,用刷子把它抹均匀,再把香肠也加进来,把它铺均匀,最后再撒点熟芝麻,然后盖上再焖3分钟,鸡蛋液凝固就可以出锅啦。

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  10、准备一个盘子,把饼取出来,切成自己喜欢的形状,好吃又好看的早餐饼就做好了,有豆腐的清香,还保留了豆角的一点点清脆,吃起来非常的香嫩,大人和小孩都非常喜欢,好吃又营养。

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  (图片来源网络)

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